【育児百科事典】ヨーグルトゼリーのレシピ☆
毎月行ってる地域の親子教室で教えてもらった、
ヨーグルトゼリーの作り方です。
他にピザトーストやさつまいものオレンジジュース煮
なども作って、（と言っても、作っているのを見るだけ
ですが(^_^;)）試食させてもらったのですが、
食わず嫌いの娘が食べたのが唯一これのみ☆
普段ゼリー類はマンナンライフの「蒟蒻畑」ぐらいしか食べない
うちの２才の娘ですが、（喉につまらない大きさに切ってあげています）
大好きなヨーグルトの味が気に入ったのか、めずらしく完食しました。
大人が食べてもおいしいですよ♪
●材料（６～８人分）
牛乳……250ｇ
砂糖……大さじ４
プレーンヨーグルト……240ml
粉ゼラチン……10ｇ（水80mlに振り入れてふやかしておく）
●作り方
①牛乳を鍋に入れて少し温め、砂糖とふやかしたゼラチンを加えて煮溶かし、
火を止めて少し冷まして粗熱を取ります。
②ヨーグルトを混ぜてなめらかにしてから①を加えて混ぜ合わせ、
水で濡らした型に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
とっても簡単にたくさんできるので、お誕生日会などにもオススメですよ♪
ちなみにうちは牛乳は常備してないので、フォローアップミルク（粉ミルク）で作ります。
牛乳よりも栄養価が上がり、幼児食のおやつにはもってこいです♪
（でもちょっと甘味が増すので、その分砂糖を減らした方が良さそうです。）
ブルーベリージャムなどをお湯で少々緩めて冷まし、ソースにしても
ＧＯＯＤですよ☆
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投稿者 aoiki : 2006年10月11日 16:18
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